十九香頂級麻辣鍋
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這次去十九香,本來懷著很大的期望,
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- Dec 09 Sun 2007 20:54
十九香麻辣鍋
- Oct 11 Thu 2007 14:51
永和華山論鍋
| 2007年開秋第一鍋豋場!! |
| 這是今年第一次再度光臨華山論鍋! |
| 一年沒去吃,價格終於調漲了, |
| 先前想說每人299吃到飽, |
| 又有好多種料都是店家自己手工製作的, |
| 想必沒啥賺頭, |
| 所以這次去看到漲了一成, |
| 心裡覺得還蠻正常的, |
| 畢竟這一年來民生物資漲了那麼多啊~~ |
| 依照慣例,我們還是點了麻辣和酸菜白肉的鴛鴦鍋, |
| 依照慣例,我們還是夾了平常在別的地方不吃的排骨酥, |
| 甚至連朋友平常不愛吃的丸類也放進鍋裡, |
| 這一切都是因為~~老板手工做的食物很值得一吃啊~~ |
| 不過,本人實在不太會拍照, |
| 外加肚子已經餓到一個不行, |
| 所以只記得開動前草草拍了幾張照片, |
| 然後就開始認真的吃下去囉. |
| 排骨酥不像外面的那樣都只吃到粉, |
| 一咬下去滿滿的都是Q的不得了的赤肉塊和肉汁, |
| 不過老闆調味的手法倒是蠻像鹽酥雞的, |
| 還有一個芝麻丸子很特別, |
| 外觀是粉紅色的,看的到和滿了白芝麻, |
| 當然一咬下去也是滿滿的芝麻香味和口感, |
| 重點是這個丸子的調味!! |
| 老闆下手超狠,一口咬下去滿滿的都是白胡椒的味道, |
| 不過我喜歡啦~~ |
| 另外燕丸,肉羹也看的出來都是手工做的, |
| 總之,比外面的火鍋店的料多了很多誠意就是了. |
| 而且它的火鍋料裡竟然還有燒賣, |
| 別懷疑,它是冷的,真的是要讓你加進鍋裡煮的. |
| 很妙吧! |
| 我的習性向來習慣把料都扔進麻辣鍋裡, |
| 只有菇類和青菜會放在酸菜白肉鍋那邊, |
| 卯起來吃完麻辣鍋裡面的料以後, |
| 來個幾碗酸菜白肉鍋的湯, |
| 哇~~~真是超級人間美味哪, |
| 白鍋越煮越有味道, |
| 湯頭喝起來又酸又清爽, |
| 讚啦!! |
| 雖然這家店開在不起眼的小小小巷子裡面, |
| 也毫無裝潢可言, |
| 店裡的人也好像你家隔壁鄰居一樣穿著家常服走來走去, |
| 不過口味和價錢都是很值得稱道的, |
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不過今年去店裡,發現之前老闆貼在牆上滿滿的打油詩都不見了, |
| 還真令人覺得有點小遺憾呢, |
| 要不然,在吃撐了的時候瀏覽一下老闆的才思也是很有趣的. |
